みなさん、お疲れ様です！
「お姉さん」と呼ばれるのも「おばちゃん」と呼ばれるのも、正直すんなり受け入れらない、中途半端なアラフォーブロガーてつみです。
今日は、まさに
「赤ワイン」でもない「白ワイン」でもない、「ロゼワイン」です。
アラフォーを中途半端呼ばわりするのは否めませんが、「ロゼワイン」を中途半端と称する人がいれば、
うちのエクセレンスがだまってはいません
ですよね！？エクセレンス！！！
正直中途半端っすよ！！！！！！ロゼは
がーん。終わっちゃうじゃん。どうするの？ロゼワイン・・・
そのまま飲めば、中途半端に思っちゃうんですが笑
しかーしね、ロゼワインは食事と合わせたとき、その唯一無二の存在感を発揮するのです！
ロゼワインは「食事と楽しんで美味しいワイン」です！！
そもそも、ロゼワインとは何なのかについては、是非こちらの記事を読んでいただければマルっとご理解いただけると思います。
ロゼワインとは、どんなワインなのか？「心を満たす」ロゼワインをエクセレンスが解説します。
「心が満たされる」、ヴァカンスにぴったりロゼワイン、と紹介しました。
家庭の週末のちょっと美味しい食卓や、ヴァカンス気分のお休みの食事とともに、その魅力を楽しんでいただければと思います。
今日もソムリエエクセレンスが、自腹を切ることを想像しながら、買って損しない厳選5本をおすすめします！
もう、具体的にシュチュエーションと合わせたい料理を完全に妄想しまして、お届けします。
では脳内ヴァカンスに～、、いってみよ！
目次
ロゼワイン最高産地、プロヴァンスはおさえておこう
ロゼワインの最高産地といえば、、、フランス、プロヴァンス。
まずおすすめ1本目は、最高産地のナンバー１生産者「シャトー・デスクラン」が造るロゼワインをおすすめします。
間違いなしの1本です。
僕が飲んだ中では、とても美味しいロゼワインです。
このウィスパリングエンジェルの他に、2種類、上級キュヴェ（高級ライン）がありまして、
実は本当のおすすめはこの2種類のうち「ガリュス」というワイン名なんですよね。
ただ、
シャトーデスクランはLVMH（ルイヴィトンモエヘネシー）に買収されており、その関係なのか、市場にほぼ見当たらないので、ちょっと要チェック中です。
このウィスパリングエンジェルは、とても繊細で綺麗な味わいなので、食事は、鯛の刺身の切り身を買っていただいて、レモンとオリーブオイルと塩でカルパッチョなんかいいですね。
ロゼワインはお外で楽しみたい。BBQのお伴にぴったり
ロゼは青空の下で輝く
ロゼワインのその綺麗なロゼ色が、本当に映えるのは、青空の下！
お花見シーズンは桜とともに、初夏は深緑と、そして夏なら水辺のヴァカンスやBBQで楽しみましょう。
とくに、屋外では、やや甘めのロゼワイン、ロゼダンジュがぴったりです。
キンキンに冷やして美味しいちょっと甘めがおすすめ
なぜ、屋外ではやや甘めのロゼワインが良いのか、というと温度管理がちょっと難しいんですよ。
温度管理しにくい屋外条件を逆手にとり、氷水にビールのようにキンキンに冷やすことを想定します。
ちょい甘めが絶対美味しいです。
キンキンに冷えた酸味と甘味が、屋外の気温の高さのなかで
「うめえ！」っていう感じになります。
しかもリーズナブルです。
だからロゼダンジュがいいんです。
スクリューキャップですよ！奥さん！
ワインオープナー不要です。
安くて美味しく手軽、それが屋外には重要な要素です。
ロゼ・ダンジュには肉と夏野菜中心のばBBQが好相性です。
パプリカ、ズッキーニ、トマト、とうもろこし、などなど。肉も牛でも豚でも鶏でも可。タレでもスパイスでもOKです。
いいな、BBQしたいな。少し甘くてキンキンに冷えてるって・・・そして肉に野菜のグリル。生唾もの・・・
もちろん、屋内でも楽しめますよ。
家飲み派のあなたは、ベランダロゼワインをコストコデリで満喫コース
昼のテラスやベランダ、そして窓際で楽しむ
ちょっとアウトドアはハードルが高かったりするときは、自宅のベランダやテラス、最悪、窓際で窓をあけて、つまみと一緒に楽しみましょう。
ヴァカンス気分になりたいので、家で料理は作らない方向でいきます。
そこで朗報です。
合う食事は、コストコのデリフード！！
特に、コストコのロティサリーチキン、ハイローラー、高いのですがシュリンプカクテルなどはかなり美味しく楽しめます！
コストコ人気フードとロゼワインは相性抜群。休日の自宅は、手軽に楽しむ
コストコのデリはどれをとっても、ロゼワインと合うのです。
そう、フランスプロヴァンスのロゼワインと。
コストコデリといったら、ロゼワインかカルフォルニアのジンファンデルが無敵のペアリングだと思います。あと泡ですね。
迷ったらコストコデリにしてください。
もし、近くにコストコが無ければ、スモークサーモンをたっぷりのグリーンとサラダ仕立てにしたものなどが簡単でおすすめです。
ちなみに成城石井のスモークサーモンは、とてもおいしくておすすめです。
ギフトにおすすめ！ワインのおつまみにもなる成城石井の人気詰め合わせセット【送料込み】
ロゼワインをプレゼントするならこれだ！
心を満たす、ロゼ色で元気をだして・・・
ロゼワインは、ちょっと落ち込んでいるあの人に、贈ってはいかがでしょうか。
色が見えるラッピングをして。
誰が飲んでもわかりやすく美味しくて、ちょっと見た目が良いものがいいですね。インスタ映え確実です。
ここぞのアピール！ロゼシャンパン
超絶華やか！ロゼシャン好きは夜の蝶だけではない
ロゼシャンパンは、すごい数あるんですよね。
普通のシャンパンより、高い！
見た目の美しさもプラスされてるので、ヘタすると倍の価格になったりします笑。
ドンペリが1万8千ぐらいで買えるとしても、ドンペリロゼ（いわゆるピンドン）は2万8千ぐらいするので、そう、高いのですよ、ロゼは。
じゃあ、エクセレンスなら何を買うの？買わなきゃいけないとしたら
そうですね、、僕が自分で買って飲みたいロゼシャンパンは・・・
あんまりジュースっぽくなくて、まったり感がなく、シャープなロゼシャンパン・・・・ってことで
モエ・エ・シャンドン、通称モエシャンのロゼです。
どこでも買えて、ロゼの良さがでている。造りにセンスが感じられます。
個人的にはモエシャン自体は、特に興味がないのですが、モエシャンのロゼは、おすすめできる1本です。
そして、
成功者におすすめなのは
クリスタルロゼ！！！！！！！！
自分成功したなと思う人は絶対に買ってのんでください。笑。
こっそりね。
ロゼワインで心を満たす休日を
今日、エクセレンスがおすすめしたロゼワインのおすすめ5本は、どれも「心を満たす」素敵なワインです。
おまけにつけた、最後の1本、クリスタルロゼは夢のようなロゼシャンパンですが、楽しんでいる素敵な方々もたくさんいることでしょう。
人生はバラ色でもなく、ロゼ色にでもなく、
色々
といったところでしょう。笑
いつもより長めの休みには、どうぞ、ちょっと天気の良い日に、風を感じるお気に入りの場所で、肩ひじ張らないロゼワインを楽しんで、
心が少し満たされるお手伝いをできればうれしいです。
今日もお茶も出さずに最後までお付き合いいただきましてありがとうございました。
またね！
