みなさんお疲れ様です！
毎夜、仕事に使える安いワインをテイスティングしまくってる、脳内ブドウ畑なてつみです。
はじめて飲んだお酒は「サントリーカクテルバー」シリーズのジントニック、「愛だろ愛」がキャッチフレーズ、CMの看板俳優は永瀬っていうね、ええ、そうなんです、アラフォーです。
今日はですね、ワインを嗜むものとして、ワインを飲めない人や、苦手な人も、一緒にその雰囲気を美味しく楽しく味わってもらえたらいいなあ、という記事です。
「愛だろ、愛」、、気配り、思いやり、大人のたしなみですよね。
愛だろ、愛。
「お酒はまったくのめないけど、お酒の席は嫌いじゃない」
「お酒が飲めないことが、実はちょっとコンプレックス」
「授乳中でお酒飲めないのがストレスなのに夫は飲んでいてずるい」
そうなんです！
お酒が（体質的に）弱い、お酒をのんではいけない（制約がある）方も、ノンア
ルコールワインなら、まるでワインを楽しんでいるように、その雰囲気をしっかり一緒に楽しめます！
では、今日もお酒が弱いけど・お酒が飲めないけど、「ワインの雰囲気味わいたいよ！！」という全ての人にも「愛」をもってソムリエ・エクセレンスといってみよ！！
ノンアルコールワインとは
ノンアルコールの定義：アルコール度数は１％未満です
ノンアルコールワインとは、文字通りアルコールを含まないワインです。
数字でいいますと、ノンアルコールワインとはアルコール度数１％未満のものです。
大別すると概ね、２つの種類があります。
ノンアルコールワインの種類は、2種類に大別されます
そもそもアルコール発酵をしていないもの
いわゆる、ワインテイストのジュースです。清涼飲料水や果汁入り炭酸飲料水ななどの表記がされています。
基本０％のアルコール度数です。
アルコール発酵をさせて、後にアルコールを取り除いたもの
ワインからアルコールを除去したものです。
なので、ワインの雰囲気には近いですよね。ワインに近いノンアルコールワインです。
この場合、厳密にいうと、１％未満のアルコールが含まれている場合もあります。
ノンアルコールワインの上手な使い方
妊婦さんや授乳中のママでも楽しめるので、プレゼントや手土産に喜ばれます
妊婦さんや、授乳中のママは、とても制約が多いですよね。
そのなかでもアルコールは、赤ちゃんのためにも控えますよね。
でもお酒が好きなママは、少しでもいいから美味しい食事とともにお酒も楽しみたいなんて思ったりしますよね。
そんなママにはノンアルコールワインがとても喜ばれるのではないかと思います。
奥様が妊娠中や授乳中、自分がお酒を飲みたくなったら、たまにノンアルコールワインをこっそり仕込んでおいで、一緒に飲もうよ！なんて言えば、ハッピーですよね。
妊娠中に食事をしたレストランでも、夫や友人ががぶがぶワイン飲んでる状況で、ソムリエさんが私に３種類もノンアルコールワインをすすめてくれたのは、すごくうれしかったし、楽しめたよね。
お酒が飲める人も飲めない人も、同じグラスで同じような雰囲気で楽しみます
お酒を飲めない人も飲まない人も、会食やパーティーを楽しむ際、同じように雰囲気を味わえるって大切ですよね。
ノンアルコールワインを使えば、同じグラスで、同じような色です。
仮にお酒を飲めない人で、場の雰囲気を壊すようで「引け目」に感じてしまうような場合でも、一緒の雰囲気に溶け込めます。
おもてなしとしてもスマートですね。まさに大人です。
今では飲まない事を選択する若者もたくさんいると思いますし、その場の雰囲気に同調する必要もないのですが、大人になると、そうもいかない場合もあります。
さりげないお互いの気遣いや思いやりも大切ですよね。
時と場合によっては、飲む人も飲まない人も、それが大きな「差」にならないよう自然にふるまいたいものです。
ワイングラスでワインのように美味しく楽しむ、それも上手なノンアルコールワインの使い方です。
アウトドアのBBQでは運転手もスパークリングワインの雰囲気を楽しめます
バーべーキューや、キャンプにもノンアルコールワインは、とてもいい仕事をしてくれます。
ノンアルコールワインのスパークリングなら、お酒を我慢しなければならない運転手も、気兼ねなく楽しめます。
それと、何より屋外で飲む、炭酸シュワっとスパークリングワインは、お酒が苦手な人でもお酒を飲む人でも、とても美味しいですよね！
お酒、とくにワインはそのスペックも美味しさを決める要素ではありますが、どこでだれとどんな気持ちでのんだか、も大切な要素だと思います。
美味しいノンアルコールスパークリングワインならアウトドアレジャーの楽しさを倍増させることができそうだわ！
社内でのちょっとした会、フォーマルな席にも役立ちます
社内でも打ち上げなど、本当にアルコールを楽しめる会社も最近は多いと聞きますが、一方で業務が残っていたり仕事に戻る場合もありますよね。
そんな時に、ノンアルコールワインはとてもおすすめです。
ノーベル賞受賞式の晩餐会でも、ノンアルコールワインは使われています。
逆に、少しおしゃれだったり、フォーマルな席では、オレンジジュースやお茶ももちろん良いのですが、ノンアルコールワインを役立てると、ゲストも会そのものの品位も高めますね！
お酒が弱くなったおじいちゃん・おばあちゃんにも楽しんでもらえます
ノンアルコールなので、お酒がよわくなったおじいちゃんおばあちゃんにも、無理せず負担なく、ワインを味わうような雰囲気で食事をともに楽しんでいただけます。
親戚が集まる際や、家族で、お祝いの席に使えば、思い出深い時間になるでしょう！
「愛だろ、愛」、、、思いやりや気遣い、大人ですね。
amazon・楽天で買えるノンアルコールワインおすすめ5本！
夫エクセレンスのおすすめは、原材料がワインと同じように、ブドウと酵母でつくられているノンアルコールワインです。
すべてノーベル賞授賞式の晩餐会にも採用されている5本です。
せっかくならワインに近く、甘すぎず、食事と楽しみやすいものがいいですね。
OPIA（オピア）のノンアルコールのスパークリングワイン
こちらは、一押しです。正直紹介するか迷いました笑。
某大手ワインショップや、ワインサイトではほとんど紹介されていなくて不思議です。
amazonや楽天で気軽に購入できるのノンアルコールのスパークリングワインです。
しかも、ポイントはオーガニック！
しかも、ハラル認証を受けています！
世界基準です。
そして原料が高級白ワインを造る「シャルドネ100％」なのです。
アルコール発酵をしていないため、アルコールは０％なので、炭酸飲料水という表記になります。
実際に、アルコールはほぼ飲まない主婦の方（50代）にご家族で楽しまれた際に感想をうかがったのですが、
本当においしかった！娘の誕生祝に家族で昼に飲んだのですが、また飲みたいです。甘みはあるけど甘すぎず、料理とも合わせてもとても美味しかったです。
昼から大人の雰囲気で食事やお祝いを楽しめるって、すごくいいですよね。
実はこのオピアは2017年ノーベル賞のパーティーで使用された実績があります！
ハラル認証をうけているので、様々な観点で安心安全が認証されています。ビジネスの席や、おもてなしの場所での利用も安心ですね。
OPIA（オピア）のノンアルコール赤ワイン
こちらもスパークリングワイン同様、OPIA（オピア）です。
ポイントはカベルネソーヴィニヨンというワイン用赤ブドウの最高品種を使っています。
しかもオーガニックの認証を受けています。
さらにまだあります。
ワイン造りと同じような工程でつくられているんです。
ワインと同じように、ブドウの皮と実の境目の成分（これが身体によいものがふくまれていたりします）を抽出するために、皮も実も種もまるごと果汁とともに漬け込まれています。
なので赤ワインと同じような濃い色味が楽しめます。
さらにさらに、最後、樽にまで入れて熟成させるので、
よりワインらしいです。
こちらもさきほど登場した40代の素敵なマダムに感想を伺いました。
イメージしていたのはノンアルコールということで甘いジュースだったのですが、甘すぎず、こちらもとても美味しかったです。私はスパークリングワインがとにかく美味しかったので、この赤ワインは、もともとワインを飲む主人が、美味しそうにちびりちびりのんで楽しんでました！
ブドウジュースというよりはワインらしいと思います。
こちらの赤ワインも、スパークリングワイン同様、2017年ノーベル賞授賞式のパーティーで採用され、ハラル認証も、オーガニック認証もうけています。
さりげないネタとしてもいいですよね。
OPIA（オピア）のノンアルコール白ワイン
こちらも同じくオピアのノンアルコール白ワインです。
おすすめポイントは、原材料がやはり、白ワイン用ブドウとして最高品種のシャルドネを使っているということです。
しかもオーガニックのブドウです。
残糖量といって、どれだけ糖分があるのかデータをみると、やや甘口というランクに入るのですが、
他の酸などのバランスで、甘すぎず、食事の際にはスッキリといただけます。
ピエール・ゼロのノンアルコールスパークリングワイン
アルコール発酵をしたものから、アルコールを後に除去するタイプの、ノンアルコールスパークリングワインです。
ワインらしいノンアルコールスパークリングワインです。
ポイントは、そのままなのですが、ワインから作っているので、よりワインに近い雰囲気になります。
原料もワインに使用するブドウで「シャルドネ」を１００％使用しています。
普段からワインを飲む人が、様々な理由で、アルコールNGの場合におすすめです。
ピエール・ゼロのノンアルコール白ワイン
スパークリングワイン同様、ワインと同じような雰囲気で楽しんでいただけるワインに近いノンアルコールの白ワインです。
スパークリングワイン同様、シャルドネ１００％を使用しています。
やや辛口という糖度に入りますので、甘みが少し欲しい場合にはオピアのほうがいいかもしれないです。
よりワインに近いノンアルコールが飲みたい場合にはおすすめです。
ノンアルコールワインでも飲みすぎ注意
最後にくぎをさすようで、いや、水をさすようで恐縮なのですが
なんでも飲みすぎは注意です笑。
もちろん、がぶがぶごくごく、私は個人的には嫌いじゃないです笑
ですが、雰囲気大事なのでノンアルコールのワインも、
ワインだと思って、ワインのように、楽しんでいただけると、大人ですね～。
とはいいつつも、ノンアルコールワインの最大のメリットを最大限享受して、じいちゃんばあちゃん、妊婦さん、みんな昼から食事とともに楽しんで、ちょっと日々と人生を豊かにされてみてはいかがでしょうか。
今日もお茶も出さずに最後までおつきあいくださいまして、ありがとうございました。
またね！
